10/04/2014

FIFTEEN

   Então meninas, hoje vamos falar mais um pouquinho do buffet mas agora será da comida!
   Boa comida é o requisito numero 1 de uma festa de sucesso.

    Empratado

   ► Na chegada dos convidados- sirva canapés e salgadinhos (como quiches e brusquetas).

   ► Duas horas antes da valsa- Aposte em saladas e carpaccios.

   ► Depois da valsa- Crepes com recheios diferentes (para cada convidado montar o seu)!

   ► Depois de cortar o bolo- Sorvete de creme caprichado com bastante calda de chocolate.

   ► No meio da madrugada - Mini-hambúrgueres para matar a fome de quem dançou a noite inteira.


   Lembrando que isso é pra quem GOSTA (eu não gosto) e para quem pode montar seu cardápio. Maioria dos buffets eles te dão os cardápios e você escolhe o melhor para sua festa que foi o que eu fiz!

   Maioria dos buffets tem o cardápio FINGER FOOD. Este cardápio permite que seus convidados circules pela festa.
   No finger food pode ter opções como:

   ► Esfirras e folheados.
   Pipoca, algodão doce.
   Misto-quente e cones de pizza.
    Cannolis doces e salgados.
    Risoto em mini "panelinhas".
   ► Escondidinho em mini "panelinhas".

   E por ai vai... O cardápio que escolhi pra minha festa foi este, o Finger Food. Primeiro que eu não queria um jantar porque sempre tem aquelas pessoas que comem demais e depois não "aguentam" dançar. Segundo que maioria dos adolescentes (pelo menos meu amigos) não jantam e se jantam é pouco ou algum lanche então, não compensaria um grande jantar. O que eu tenho certeza que eu já escolhi dentro do cardápio do Finger Food que vai ter na minha festa é o escondidinho porque eu simplesmente AMO!

    Se a sua festa tiver poucos convidados, porque você mesma não pede ajuda pra sua mãe, tia, irmã e faz você mesma a comida ? Em vez de encarar o preço de um buffet, que tal servir só sobremesas ? Peça pra sua tia fazer aquela torta que você adora, sirva bombons e encha vasos de vidro com doces. Só não vale convidar seu dentista pra sua festa (no caso eu não poderia fazer desse jeito pq minha MÃE é minha dentista :x )!

   Outra coisa importante e que eu NÃO acho legal é ter barman. Tem gente que não sabe se controlar e talvez acabe até estragando a sua festa. Na minha vai ter cerveja só para os adultos e para os adolescentes, batidinhas e nada mais.
 
 Se você quer fazer um drinque sem álcool e algo gostoso e diferente, vai uma receitinha abaixo:

   Em um copo, misture 15 ml de groselha, 100 ml de suco de abacaxi e complete com soda. Para um efeito legal, inclua uma pedra de gelo seco!




                                                                                       

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